Pastas caseras
el verdadero secreto de nuestra cocina
Ravioli
Preparados con amor y siguiendo la tradición, hacemos la masa casera con esmero. Nos enorgullece compartir contigo este plato típico de la región italiana Emilia Romagna.
Nuestros raviolis están rellenos de sabores irresistibles: desde la clásica combinación de espinacas y queso, hasta opciones más audaces como carne y manzana, e incluso exquisitos rellenos de mariscos.
Gnocchi
Son uno de los platos con más reconocimiento de la cocina italiana.
Podrás deleitarte con los sabores y la calidad típica que caracterizan a esta delicia.
Originarios de Roma, nuestros gnocchi están hechos con una masa casera de harina, patatas y huevos, siguiendo la tradición italiana.
Cada bocado es una experiencia única, con una textura suave y sabores auténticos.
Lasagna
Es el rey de las reuniones familiares. Una gran opción para celebrar fiestas y días especiales con un sabor inigualable.
Nuestras láminas de pasta son caseras, hechas con dedicación y cariño. El ragú de carne se estofa a fuego lento durante horas, creando una salsa deliciosa.
Con el toque de parmesano, mozzarella y la irresistible bechamel, cada bocado es un viaje al corazón de la región italiana Emilia Romagna.
Tradición
auténtica comida italiana con un toque familiar
Cannelloni
Nuestros cannelloni te llevarán directamente a la mesa en un día de fiesta o domingo con invitados en casa.
La masa casera, cuidadosamente enrollada, se combina con deliciosos rellenos para crear una experiencia culinaria inolvidable.
Desde los clásicos cannelloni de espinacas y ricotta, hasta las versiones más sabrosas de carne, cada bocado es una explosión de sabores auténticos.
Pappardelle
Aunque posiblemente sean menos conocidos, son uno de los platos más apreciados y vendidos en nuestro restaurante.
Estas amplias cintas de pasta casera son verdaderamente irresistibles y se combinan a la perfección con cualquiera de nuestras salsas caseras.
Desde la clásica bolognesa hasta la fresca salsa de tomate y albahaca, este plato te cautivará desde el principio y te transportarán más allá de los Alpes.